Il paté viene preparato con olio extra vergine di oliva siciliano e con ottimi ortaggi della Sicilia

Confettura di Peperoncino

La Confettura di Peperoncino è un prodotto pensato per gli amanti del piccante, in vasetti da 180 gr.  

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La Confettura di Peperoncino è preparato con peperoncini siciliani, al palato presenta un gusto inizialmente dolce per poi risultare particolarmente piccante, ottimo da assaporare assieme a formaggi stagionati o su delle bruschette per un antipasto diverso dal solito. Da provare anche in abbinamento ad una grigliata di carne.

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CROSTATA DEL DIAVOLO

Ingredienti:

        • 300 gr. di farina

        • 150 gr. di burro

        • 150 di zucchero

        • due tuorli di uova

        • un uovo intero

        • un cucchiaio di lievito per dolci

        • scorza di limone grattugiato

        • 150 gr. di marmellata di arance

        • 100 gr. di confettura di peperoncino "Diliberto"

        • 100 gr. di mandorle pelate

        • 50 gr. di zucchero a velo


Preparazione
Lavorate il burro con lo zucchero aggiungendo i due tuorli, l'uovo intero e la scorza di limone grattugiato. Successivamente unite lentamente la farina e il lievito fino ad arrivare ad un impasto omogeneo. Con una metà di impasto "foderate" la teglia dopo averla imburrata, cospargete con una strato di marmellata di arance e aggiungete sopra un altro strato di confettura di peperoncino "Diliberto".

Ricoprite la teglia con l'altra metà dell'impasto al quale avrete aggiunto precedentemente le mandorle tritate. Cuocete in forno caldo per almeno mezz'ora e servite dopo aver spolverato di zucchero a velo.

Tipologia di prodotto : Confettura di Peperoncino
Ingredienti : Peperoncino 50%,zucchero, sale
Zona di produzione : Sicilia centrale - Caltanissetta
Aspetto : Marmellata dolce di peperoncino
Utilizzo : Ottimo da assaporare assieme a formaggi stagionati o su delle bruschette per un antipasto diverso dal solito. Da provare anche in abbinamento ad una grigliata di carne.
Formato : Orcio da 180 gr.
Imballo : 12 pezzi
Scadenza : 18 mesi

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