Il pesto è preparato con ingredienti Siciliani di prima qualita con olio extra vergine di oliva "Diliberto"

Passione di Sicilia

Passione di Sicilia è un pesto di pomodoro con olive nere e capperi, in vasetti da 180 gr. 

  • 200
  • SI

Nel pesto Passione di Sicilia, i pomodori vengono fatti essiccare al sole nelle zone piu calde della Sicilia. Vengono, poi, aggiunte le olive nere e i capperi. Il tutto arricchito dall'Olio Extra vergine di Oliva "Diliberto".
Si può gustare spalmato su tartine, bruschette o crostini di pane. Ottimo per arricchire piatti a base di carne.

Provalo cosi
INVOLTINI DI VITELLO CON PASSIONE DI SICILIA "DILIBERTO"
SERVITE SU CUORE DI SEDANO

Ingredienti:

  • Vitello

  • Passione di Sicilia "Diliberto"

  • Sedano

  • Sale

  • Olio d’Oliva Extravergine di Oliva "Diliberto"

  • Vino Bianco.


Preparazione
:

Lavate e mondate il sedano, togliete il cuore e lasciate da parte a gocciolare in un colapasta. Accendete il forno a 180°.

Adagiate le fettine di vitello su un tagliere, aggiustate di sale, e con un cucchiaino spalmate la crema passione di Sicilia "Diliberto"

Fatta ciò, arrotolate tutte le fettine e con uno spago da cucina, legate tutti gli involtini e adagiate in una pirofila unta con un filo d’olio e mezzo bicchiere di vino bianco, infornate per un quarto d’ora circa, man mano girate gli involtini e ammorbidite con il proprio sughetto.

Trascorso tale tempo, spegnete il forno e togliete la pirofila e appoggiate su un piano.
Prendete il piatto da portata e mettete il cuore di sedano, adagiate gli involtini la salsa di sopra e servite.

Tipologia di prodotto : Passione di Sicilia
Ingredienti : Pomodoro, olio di semi di girasole, olive nere, olio extra vergine di oliva "Diliberto", capperi, basilico, agro di vino, peperoncino, aromi naturali
Zona di produzione : Sicilia centrale - Caltanissetta
Aspetto : Pesto di pomodoro con olive, capperi e aromi
Utilizzo : Tartine, bruschette, pasta, secondi piatti, carne
Formato : Orcio da 180 gr.
Imballo : 12 pezzi
Scadenza : 18 mesi

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